Gebraut mit
Liebe
in Nordhorn

Einblicke aus meiner Hobbybrauerei: Hier teile ich Geschichten rund um das schönste Hobby der Welt!

Seit 2020 Nordhorn 26 Sude

Bierkarte

Was gerade im Glas ist – schau vorbei.

dat swatte

SMASH – Tango

SMASH – Tango

Kellerbier

Emanuel – Hobbybrauer aus Nordhorn

Über mich

Hallo! Ich bin Emanuel, Haus- und Hobbybrauer aus Nordhorn. Seit 2020 braue ich mein eigenes Bier.

12. Mai 2026

SMASH: Eine Malzsorte, eine Hopfensorte.

Single Malt and Single Hop. Damit man das Aroma eines Hopfens bestens schmecken kann.
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9. März 2026

Brautomat im Einsatz: Entspannter brauen mit dem Brautomat32

Wie ich mit dem Brautomat32 meine IDS2-Kochplatte automatisiere, Rasten exakt halte und den Brautag deutlich entspannter mache.
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10. Dez. 2025

dat swatte: Altes Malz verwerten und Geschmack retten

Was macht man mit Malzresten? Man verbraut es! In diesem Beitrag zeige ich, wie ich aus vergessenen Malzresten ein leckeres Restebier gebraut habe.
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